该展2016年第4届斯里兰卡酒店用品及食品展（HHF2016）作为一个B2B的商务平台，将带3000名来自斯里兰卡、印度、马尔代夫及周边南亚国家的从事酒店业、食品业、建筑业的高端买家，决策者及技术人员。配合精准的配对服务，参展商能够以便捷和高效的方式找到新客户，维护客户关系，推广新产品，树立企业品牌形象并进一步增强市场竞争优势。展会同期配套绿色建材研讨会，酒店投资会及亚洲美食、厨艺展示。
　　如今当局设定，2016年前观光旅游收入要三级跳，增加到30亿美元，吸引250万名高消费的观光客。要达成此目标，当局估计约需35亿美元资金，才能兴建足以容纳这么多旅客的饭店。看准斯里兰卡观光业的前景，包括香格里拉集团、印度ITC集团和泰国的Minor酒店集团、新加坡的Mustafa集团，都已承诺会在斯里兰卡投资。喜达屋、万豪国际、和君悦等国际知名饭店品牌，也已与当地业者签约，协助管理训练。参加此展会可以更直接的了解斯里兰卡乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。

 　　市场分析
　　斯里兰卡投资局表示为吸引国外投资，斯政府计划通过发展酒店业来拉动内需，如正在建设的项目香格里拉集团酒店项目，印度ITC集团项目及泰国Minor集团项目，西班牙RIU酒店项目和新加坡AMAN旅游度假村建设项目。此外，国际酒店机构如喜来登，仕达屋集团，马里奥特，奥尼克斯等已经和在斯里兰卡境内的机构达成建设或合作意向。据初步统计，斯主要酒店业集团宣布的投资计划资金规模已达10亿美元，除了对已有的宾馆进行翻修以外，各方还将投资的范围扩展到了有待开发的中部及东部地区。
　　此外，科伦波逐渐成为亚洲的空中枢纽，成为人们前往南亚，印度，马尔代夫，马来西亚及孟加拉的中转站。据斯里兰卡统计局公布的数据显示，2015年1-9月，斯里兰卡对中国双边货物贸易额为29.1亿美元，增长12.8%。其中，斯里兰卡对中国出口2.5亿美元，增长100.3%，占斯里兰卡出口总额的3.2%，增长1.7个百分点；斯里兰卡自中国进口26.6亿美元，增长8.1%，占斯里兰卡进口总额的18.7%，增长1.3个百分点。斯里兰卡对中国的贸易逆差24.1亿美元，增长3.0%。
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